近日

2018-04-28 04:37

笔者跟踪采访调查发现,目前我市一些知名中、小型饭店餐桌上已陆续摆放了该公司统一包装的消毒餐具,供消费者选用。整套消毒餐具由无菌塑封的五件套餐具(一只骨碟、一个小碗、一个茶杯、一个酒杯、一个小勺)及一双卫生消毒筷组成。据笔者实地考察,该公司是用最新引进的集清洗、烘干、消毒等工艺为一体的具有世界先进技术水平的大型专业设备,对餐具从冲洗、精洗到专用消毒方式浸泡、专用洗涤剂洗涤四遍高温冲洗,再经380度远红外线等多重杀菌、无尘包装后专业配送使用。与之前常用的餐具消毒柜(机)等相比,该专业消毒设施不仅对普通的细菌有杀灭作用,更对只能通过更高的杀菌温度和更严格的灭菌程序才能灭活的肝炎病毒、肺结核等病毒具有杀灭作用。餐具所使用包装袋为可降解环保材料,无味无毒,对餐具不会产生二次污染。因此,该消毒产品一经推出上市,便受到了众多消费者的青睐。许多消费者纷纷选择到有消毒餐具的饭店就餐,一些结婚、过生日的消费者也愿借此来提升自己宴请的品位和档次。

近日,我市首家专业餐具消毒配送公司——晋中维尔康餐具消毒有限责任公司正式在榆次挂牌成立并投入运行。这标志着我市餐饮业响应政府号召,积极迈出了整治餐饮环境的第一步。